Нашу новую статью мы посвящаем теме la comida en español — «еда» на испанском: вы узнаете, как на испанском называются различные молочные продукты, мясо, рыба, морепродукты, фрукты и овощи, хлебобулочные изделия и другое, а также мы добавили названия популярных блюд испанской кухни. В конце статьи вас ждут полезные выражения со словами из темы.
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
la crema;крэма;сливки
la crema agria;крэма агриа;сметана
el helado;эладо;мороженое
la leche;лечэ;молоко
la leche condensada;лечэ кондэнсада;сгущёнка
el kéfir;кэфир;кефир
la mantequilla;мантэкийа;сливочное масло
el queso;кэсо;сыр
el requesón;рэкэсон;творог
el yogur;йогур;йогурт
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
la carne;карнэ;мясо
la carne de caballo;карнэ дэ кабайо;конина
la carne de cerdo;карнэ дэ сэрдо;свинина
la carne de res;карнэ дэ рэс;говядина
la carne enlatada;карнэ энлатада;мясные консервы
la carne picada;карнэ пикада;фарш
el chorizo;чорисо;чоризо
el cordero;кордэро;баранина
el jamón*;хамон;ветчина, хамон
el paté;патэ;паштет
el pollo;пойо;курица
la salchicha;сальчича;колбаса, сосиска
la ternera;тэрнэра;телятина
el pescado;пэскадо;рыба
las anchoas;анчоас;анчоусы
el arenque;арэнкэ;селёдка
el bacalao;бакалао;треска
la caballa;кабайа;скумбрия
el caviar;кавиар;икра
el halibut;алибут;палтус
la lubina;лубина;морской окунь
la merluza europea;мэрлуса эуропэа;европейская мерлуза (хек)
el pescado enlatado;пэскадо энлатадо;рыбные консервы
la platija;платиха;камбала
el salmón;сальмон;лосось
las sardinas;сардинас;сардины
los mariscos;марискос;морепродукты
la alga marina;альга марина;морские водоросли
el bogavante;богавантэ;омар
el calamar;каламар;кальмар
el camarón;камарон;креветка
el cangrejo;кангрэхо;краб
el erizo de mar;эрисо дэ мар;морской ёж
la langosta;лангоста;лобстер
los mejillones;мэхийонэс;мидии
las ostras;острас;устрицы
los pectínidos / las vieiras;пэктинидос / бьеирас;морские гребешки
el pulpo;пульпо;осьминог
* Вообще el jamón — это именно ветчина, а хамон — это el jamón serrano или el jamón ibérico. Но испанцы не запариваются на этот счёт и хамон называют также просто el jamón.
Фрукты и овощи
Испания у многих ассоциируется с фруктами и свежими овощами. Этим продуктам питания мы посвящали отдельные статьи — «Фрукты» и «Овощи». Переходите по ссылке и узнавайте много новых слов и полезных выражений и идиом, в которых присутствуют «фруктовые» и «овощные» слова. А ещё у нас есть статья про ягоды.
Планируете поездку в Испанию и уже мечтаете о тапас, паэлье и свежих фруктах? Но боитесь заказать не то блюдо, не понять официанта или растеряться в супермаркете?
Español Online поможет вам насладиться испанской кухней на все 100%. Мы научим вас всем нужным словам и фразам, чтобы вы могли свободно заказывать еду, обсуждать любимые блюда и чувствовать себя как дома в любом испанском ресторане или магазине.
С нами вы:
Закажете любое блюдо: уверенно разберётесь в меню, правильно произнесёте названия и получите именно то, что хотели.
Поймёте испанцев: легко поддержите разговор о еде, услышите рекомендации и откроете для себя кулинарные секреты.
Почувствуете себя местным: не только вкусные открытия, но и полное погружение в культуру через язык.
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
el baguette;багэттэ;багет
el bollo;бойо;булочка
la galleta;гайэта;печенье
la magdalena;магдалэна;кекс
el pan;пан;хлеб
el pan de centeno;пан дэ сэнтэно;ржаной хлеб
el pan de trigo;пан дэ триго;пшеничный хлеб
el pan integral;пан интэграль;цельнозерновой хлеб
el pan multicereal;пан мультисэрэаль;мультизерновой хлеб
el pan rallado;пан райадо;панировочные сухари
el pastel / la tarta;пастэль / тарта;пирог, торт
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
el aceite de girasol;асэйтэ дэ хирасоль;подсолнечное масло
el aceite de oliva;асэйтэ дэ олива;оливковое масло
el almidón;альмидон;крахмал
el arroz;аррос;рис
la azúcar;асукар;сахар
el bulgur;булгур;булгур
el cacao;какао;какао
el café;кафэ;кофе
los condimentos, las especias;кондимэнтос, эспэсиас;приправы, специи
los copos de avena;копос дэ авэна;овсяные хлопья
el cuscús;кускус;кускус
el espagueti;эспагэти;спагетти
los fideos;фидэос;лапша
las frutas secas;фрутас сэкас;сухофрукты
la harina;арина;мука
el macarrón;макаррон;макароны
las nueces;нуэсэс;орехи
la pasta;паста;макаронные изделия
la sal;саль;соль
la sémola;сэмола;манная крупа
el té negro;тэ нэгро;чёрный чай
el té verde;тэ бэрдэ;зелёный чай
los vermicelli;бэрмисэйи;вермишель
el vinagre;бинагрэ;уксус
Далее пойдут названия популярных блюд испанской кухни. Если вам захочется узнать больше о каком-то из них или даже приготовить, многие из них есть в нашей статье.
Закуски, салаты, основные блюда
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
los calamares fritos;каламарэс фритос;жареные кальмары
el cocido;косидо;косидо
la ensalada de mar;энсалада дэ мар;морской салат
la ensalada malagueña;энсалада малагэньа;малагский салат
la escalivada;эскаливада;эскаливада
el esgarraet;эсгарраэт;эсгаррат
el espeto;эспэто;эспето
las migas;мигас;мигас
la paella;паэйа;паэлья
el pincho;пинчо;пинчо
el puchero;пучэро;пучеро
el serranito;сэрранито;серранито
las tapas;тапас;тапас
los tigres;тигрэс;тигры
la tortilla de patatas;тортийа дэ пататас;(испанская) тортилья
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
el ajoblanco;ахобланко;ахобланко
el caldo gallego;кальдо гайэго;суп по-галисийски
la escudella;эскудэйа;эскуделья
la fabada;фабада;фабада
el gazpacho;гаспачо;гаспачо
el gazpachuelo;гаспачуэло;гаспачуэло
el salmorejo cordobés;сальморэхо кордобэс;сальморехо
la sopa de menta;сопа дэ мэнта;мятный суп
la sopa de tomillo;сопа дэ томийо;тимьяновый суп
Слово на испанском;Произношение;Перевод на русский
el churro;чурро;чуррос
la crema catalana;крэма каталана;каталонский крем
el fartón;фартон;фартон
los huesos de santo;уэсос дэ санто;кости святого
los Miguelitos;мигэлитос;мигелитос
el polvorón;польворон;польворон
el roscón de Reyes;роксон дэ Рэйэс;роскон де рейес
el sobao;собао;собао
la tarta de Santiago;тарта дэ Сантиаго;пирог Сантьяго
el tocino de cielo;тосино дэ сьело;тосино де сьело
el turrón;туррон;туррон
В испанском языке есть много идиом и фразеологизмов. Мы составили небольшой список из 15 популярных испанских выражений, в которые входят слова из темы «еда»:
andar en el ajo — андар эн эль ахо — быть в курсе дела
contigo pan y cebolla — контиго пан и сэбойа — с милым и рай в шалаше
dar calabazas — дар калабасас — отвергнуть кого-то, провалиться на экзамене